El pollo Dakgalbi es un plato típico coreano que cuenta con todo lo necesario para convertirse en tu nueva comida favorita. Es una mezcla de pollo y verduras combinadas con una salsa, cuyo principal ingrediente es el gochujang, que integra todos los elementos básicos en la cocina coreana. Un plato sencillo, sabroso y único que necesitas probar.
Vamos a dividir los ingredientes de la receta en dos, los del plato en si y los de la salsa. Con estos ingredientes daría para 4 raciones.
Ingredientes del plato:
Ingredientes de la salsa:
Preparación:
Como ya sabréis, es muy típico en la cocina coreana combinar los platos con guarniciones.
Aquí os dejo una receta de una de mis guarniciones favoritas, las papas dulces o tambien conocidas gamja jorim.
Como veis, es una receta muy sencilla y con pasos simples. Sin embargo, es muy sabrosa y también muy picante. La descubrí por casualidad, y se ha convertido en una de mis recetas coreanas favoritas.
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